意大利科学家近日完成的一项研究表明,饮用咖啡者与不饮咖啡者相比,罹患肝癌的可能性要低41%。

     研究人员针对包括了咖啡定量消费的已发表的肝细胞肝癌(HCC)研究进行了一项荟萃分析,共检索到了10项研究(2260例HCC),包括6项来自南欧和日本的病例对照研究(1551例)以及4项日本的队列研究(709例)。(Hepatology 2007, 46:430)

     研究者发现,在病例对照研究中,咖啡饮用者与非饮用者相比的总体相对危险(RR)为0.54,队列研究为0.64,总体RR为0.59。少量和中等量咖啡饮用者的总体RR为0.70,而大量饮用者为0.45。在病例对照研究中,每天咖啡饮用量增加1杯者的总体RR为0.77,而队列研究为0.75,总体为0.77。在不同的研究设计和地理区域中,减少偏倚及混杂因素的影响后,饮用咖啡与HCC之间都存在一致的负相关关系。饮用咖啡还与其他肝脏疾病风险的降低相关,提示咖啡可能对肝功能有益。但肝脏疾病患者应适当地减少咖啡饮用量。

     该研究提示,饮用咖啡与HCC之间确实存在负相关关系,其中的因果关系仍需进一步研究。

白水    责任编辑 张晓红