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台湾乙肝携带者可考厨师证照!(

更新时间:2005-09-21 22:15    作者:admin    文章来源:未知 点击次数: 449
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台湾乙肝携带者可考厨师证照!(附两则相关报道)

家庭醫學报:

來客問答:B肝帶原者可以擔任廚師嗎

Q訪客詢問:

張醫師您好!

我想請問一個問題,大家都說要預防B型肝炎。可是我想請問的事是,B型肝炎抗原陽性者可以擔任廚師工作嗎?

A家庭醫學科專科醫師張文華回答:

你好!

B肝帶原者沒有不能擔任廚師的道理。

B型肝炎只會經由血液而傳染,可能傳染的途徑如:性行為、共用針筒、共用刮鬍刀、不潔的注射、不潔的刺青、新生兒經過帶原母親的產道...等。日常的共同生活或是共事皆不會傳染B型肝炎,所以,若不考慮其他條件,B肝帶原者和一般人一樣,沒有加以限制不能從事任何行業的道理。(2004/11/18)

來客問答B型肝炎抗原陽性怎麼辦

Q訪客詢問:

醫師您好:

我檢查報告HBsAg為陽性,Anti-HBs為陰性。那我的B肝會好嗎?

GOT為22,GPT28.3這樣算正常嗎?因為我要買保險,不知是否要告知?

請醫師回答我,謝謝!

A家庭醫學科專科醫師張文華回答:

妳好!

GOT:22,GPT:28表示目前肝指數正常(正常值一般兩者皆為40以下),即肝功能正常。

HBsAg陽性,表示目前妳的體內有B肝病毒存在,即目前妳是B肝帶原的情況。因為肝功能正常,所以妳只要在半年後再複檢一次B肝抗原(HBsAg)即可。

半年後,若HBsAg轉為陰性,屆時Anti-HBs Ab可能呈陽性,表示妳的免疫系統已殺死病毒,同時產生俱有免疫力的B肝抗體,不但B型肝炎已痊癒,同時終生免疫,不會再感染到B型肝炎。相反的,屆時若HBsAg仍呈陽性,那表示妳的免疫系統殺死不了B肝病毒,病毒將和妳共存一輩子,成為慢性B肝帶原者,終生帶原。有一部份的慢性B肝帶原者將來可能慢慢進展為慢性肝炎、肝硬化、肝癌,所以此後必需定期每半年追蹤檢查肝功能、肝癌指數、及肝臟超音波。

至於保險方面,如果妳無法確定保險將拿不到妳HBsAg陽性的資料,最好據實告知,否則將來理賠上可能出現爭議。(2004/11/25)

http://mychannel.pchome.com.tw/channel/class/show_preview.php3/?d=2004-11-26 p;enname=cutedr p;t=.htm p;fn=main p;view=1





台湾乙肝携带者可考厨师证照之节选报道:

自由时报电子新闻网-焦点新闻[ 繁体 ]
本报连日大篇幅报导、追查民航局消防队员招考违法设定B肝条款,起因于一名B肝带原者
向本报投诉,昨天这名投诉的周姓男子鼓 ... 合理,有违反基本人权之虞,建议他向民航
局申诉,医师还鼓励他说,以前B肝带原者也不能考厨师证照,经过再三争取才开放。 ..

以下摘自台湾有关网站的内容:

肝基會執行長、台大內科教授許金川說:

B、C肝炎是透過血液和體液傳染,共食、共事、擁抱、親吻等接觸,都沒有傳染之虞。



一名在本土航空公司任職空廚工作的「小怡」,因為B肝帶原恐讓工作不保,惶恐不已,向肝病基金會求救。肝基會執行長、台大內科教授許金川說,肝基會每年都會接獲許多這類的求助個案,有些人甚至要求基金會出具「B、C肝炎共食、共事,不會傳染」的證明,讓求職順利。

許金川說,過去B、C肝炎病患或帶原者求職遭拒的情況,多半發生在外商公司,因為肝病在國外較為罕見,外國人對B、C肝炎傳染的情況不了解,才會反應如此激烈;但現在連本土企業都有了對B、C肝炎歧視情況,顯見肝病雖是國病,但大家的肝病IQ還是不夠高。

許金川說,只有急性A型肝炎,才會透過口、糞傳染,而廚師若有A肝,確實可能因為口沫噴出、或手不慎沾了排泄物,汙染食物,傳染給別人;B、C肝炎是透過血液和體液傳染,共食、共事、擁抱、親吻等接觸,都沒有傳染之虞。


Tags: 台湾  厨师 
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